封面新聞記者 楊旭斌
(資料圖片)
中考分數720分,高二時選擇轉讀職高,在今年四川省對口高考中,以總分648分,超本科線108分的成績獲得烹飪專業第一名,并被四川旅游學院錄取……
今年,四川省榮縣職業高級中學校學生龔晟火出了圈,因為其勇敢選擇和另類求學經歷,引發網友廣泛關注。9月12日上午,在四川旅游學院開學典禮上,龔晟作為新生代表進行發言。
在發言中,龔晟表示自己與烹飪結緣源于一次技能的啟蒙。他談到,“當普通的食材在匠人之間換化為色香交融的藝術珍品,那一刻我觸摸到了食物背后流淌的情感溫度與綿延千年的文化血脈,從那時起,烹飪變成了我生命中無法割舍的摯愛。這份刻進生命的熱愛如同灶臺上升騰的煙火氣,早已融入我的血脈。”
圖據 榮縣融媒
回顧自己高二時轉戰職高的另類經歷,他表示,“我們所選擇的不僅是一個專業一份職業,更是一種擁抱生活,創造美好的態度。這份主動選擇的姿態正是我們面對未來的底氣和起點。”
此外,他還表示,四川旅游學院是自己一直的目標,“填報高考志愿時,我毫不猶豫地在志愿表上寫下了讓我心馳神往的學府。在這里我將系統學習食品科學的相關理論,掌握現代餐飲管理的先進方法,更要在實訓與實踐中錘煉技藝,提升素養。通過我的奮斗與拼搏,努力將精湛的烹飪技藝轉化為舌尖可嘗的麻辣鮮香,用美味傳遞情感,將深厚的文化底蘊轉化為心中可感的巴蜀韻味,用技能去服務全社會。”
在接受封面新聞記者采訪時,龔晟表示,自己的夢想是成為國家一級廚師。最近的學業規劃時考取烹飪相關專業的研究生。
圖據 榮縣融媒
據了解,龔晟,現年18歲,在今年四川省普通高校對口招生考試中,他以總分648分、超本科線108分的分數獲得烹飪專業四川省第一名。
相比全國統一高考,對口高考是指國家為中等職業學校畢業生提供的一種專門升學考試。考試科目包括語、數、外,以及專業理論和專業實操。龔晟參加的烹飪專業考試,理論考試主要是烹飪類知識的筆試,實操考試則包括刀功、面點、雕刻、熱菜4項。其中,雕刻考了雕“荷花”,熱菜考了炒青椒土豆絲。
中考時,龔晟以720分的成績考入榮縣一所知名中學。但讀到高二時,由于不適應學習壓力,以及出于對未來職業的規劃判斷,幾經思考,他選擇轉校讀了職高,學烹飪。